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天然色素調合製品

キリヤスグリーンL

 アカネ科クチナシ(
Gardeniaaugusta MERRILL var.grandiflora HORT., Gardenia jasminoides ELLIS)の果実より抽出した黄色色素と、食用酵素を作用させた青色色素との調合製品。

【食品への表示例】
クチナシ黄色素、クチナシ青色素   クチナシ色素    着色料(クチナシ)


キリヤスグリーンTM(D)、キリヤスグリーンTB、キリヤスグリーンTY

 キリヤスグリーン シリーズは、クチナシ果実抽出物を起源とする青色色素とベニバナから得られた黄色色素と調合製品。

【食品への表示例】
ベニバナ黄色素、クチナシ青色素    紅花色素、クチナシ色素    着色料(紅花黄、クチナシ)


キリヤスダークグリーンY

 キリヤスダークグリーンYは、クチナシ果実抽出物を起源とする青色色素とベニバナから得られた黄色色素と調合製品。

【食品への表示例】
ベニバナ黄色素、クチナシ青色素    紅花色素、クチナシ色素    着色料(紅花黄、クチナシ)


キリヤスライトグリーンKY-S、キリヤスライトグリーンKB-S

 クチナシ果実抽出物を起源とする青色色素とベニコウジから得られた黄色色素と調合製品。

【食品への表示例】
ベニコウジ黄色素、クチナシ青色素    紅麹色素、クチナシ色素    着色料(紅麹、クチナシ


 天然色素一覧表    アナトー色素    クロロフィル