|
||||||||
|
製品名 |
キリヤスレッドPSP |
色素名 |
色調比較
時間
調製直後
1日後
1週間後
色変化
pH
pH 3 pH 7 pH 10
pH 3 pH 7 pH 10
pH 3 pH 7 pH 10
コメント
注
pH 7ではほぼ安定だが、pH 10では不安定
色素粉末に所定pHの水を加えて溶液とした
可逆性試験 1 (酸性→アルカリ性) |
||||
操作 |
調製直後 |
Na2CO3を加える |
1日冷暗所静置 |
1週間冷暗所静置 |
色変化 |
|
|
|
|
pH |
pH 3 |
pH 10 |
pH 10 |
pH 10 |
評価 |
pH 3からpH 10にすると、色調は変化するが、時間が経つと褐変する | |||
注 |
冷暗所:10℃冷蔵庫 |
可逆性試験 2 (アルカリ性→酸性) |
||||
操作 |
調製直後 |
クエン酸加える |
1日冷暗所静置 |
1週間冷暗所静置 |
色変化 |
|
|
|
|
pH |
pH 10 |
pH 3 |
pH 3 |
pH 3 |
評価 |
pH 10で調整後、pH 3のクエン酸酸性にすると、経時変化がなく安定 | |||
注 |
冷暗所:10℃冷蔵庫 |