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国公立関連 厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所
  大阪府立公衆衛生研究所
  独立行政法人 食品総合研究所
     
食品・衛生関連団体 日本食品添加物協会
  国民生活センター
  日本食品衛生協会
  日本農芸化学会
  日本化学会
  日本薬学会
       
海外 FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations)
  GSFA Online: (食品添加物データーベース)
Codex General Standard for Food Additives (GSFA) Online Database
  WHO (World Helth Organization), Food Safety Programme
  FDA (Center for Food Safety & Applied Nutrition) (CFSAN)
  EU Scientific Committee on Food
     
生物・色 植物画と写真(群馬大学)
  やさい・くだもの百科(MISA)
  色見本の館